GELATINA AO CREME COM MORANGOS

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• 2 caixas de gelatina sabor morango
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 e 1/2 latas de leite (use a medida do leite condensado)
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 1 caixa de morangos cortados ao meio (limpos e sem folhas)
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• Modo de Preparo

1. Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem
2. Reserve
3. Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite e metade do leite
4. Mexa sem parar em fogo brando
5. Misture a maizena no restante do leite e acrescente ao creme
6. Mexa até ficar um creme consistente
7. Deixe esfriar
8. Em um refratário de vidro, espalhe o creme e coloque os morangos cortados ao meio, por cima
9. Com uma colher coloque a gelatina por cima dos morangos
10. Leve para gelar por aproximadamente 3 horas

Fonte UOL (Tudo Gostoso)

SÍMBOLO DO MUNDO DIGITAL

Não se sabe ao certo a origem do símbolo arroba, mas imagina-se que tenha surgido ainda na Antiguidade, entre as civilizações gregas e romanas para abreviar a expressão de equivalência entre o peso de mercadorias. 

Com o passar do tempo, o arroba tornou-se uma unidade de medida, geralmente utilizada no comércio de animais ou grãos: 1@ = 14,688 kg.

A utilização do símbolo na informática só se deu em 1971, quando o programador Ray Tomilson o utilizou pela primeira vez por pura simpatia e comodidade.  Ray necessitava de um símbolo compatível com a maioria dos sistemas em rede e que fosse diferente o bastante para não ser confundido com os caracteres dos nomes das pessoas. 

A moda pegou e não se manda um e-mail (ou tuíte) sem digitá-lo Getty Images

FONTE: UOL TECNOLOGIA

SUCHÁS: UMA MANEIRA REFRESCANTE DE CUIDAR DA SAÚDE

O que são os suchás? O nome já diz tudo - são uma mistura de sucos de frutas e hortaliças, com a infusão ou decocção de plantas medicinais. Sua principal função é ajudar no processo de desintoxicação do organismo, fornecer nutrientes e substâncias importantes para a saúde e ... refrescar!

Essa combinação de chás com sucos é uma alternativa deliciosa e refrescante contra o efeito acumulativo de toxinas no organismo, geralmente causado pela má nutrição, problemas intestinais, metabólicos e outros – que a longo prazo podem provocar alterações hormonais, ganho de peso, envelhecimento precoce e até propensão para doenças graves. Fáceis de fazer, os suchás podem fazer parte de sua dieta diária, especialmente nos dias quentes!  

Anote algumas receitas e nossa sugestões:

Dicas:
1. Para preparar as infusões, coloque 1 xícara (chá) de água no fogo e assim que ferver , desligue o fogo. Coloque 1 colher (sobremesa) da erva ou 1 sachê, tampe, deixe em infusão por 5 minutos e coe.
2. Você tambem pode utilizar as versões solúveis para preparar o chá com mais praticidade.

Suchá para aumentar a resistência orgânica:

Maçã e anis estrelado
1 xícara (chá) de infusão de anis estrelado; 1 maçã pequena sem casca e sem sementes; gelo à gosto. Bater tudo no liquidificador, colocar o gelo só depois de bater.

Suchás para desintoxicar e desinchar:

Abacaxi e cavalinha
1 xícara (chá) de infusão de cavalinha in natura ou sachê; 1 rodela bem fina de abacaxi; 4 folhinhas de hortelã;  1 colher (chá) de mel (opcional); gelo à gosto. Bater tudo no liquidificador, colocar o gelo só depois de bater.

Sete sangrias e kiwi
1 xícara (chá) de infusão de sete sangrias; suco de 1 laranja pêra; 1 kiwi pequeno sem casca picado; 1 colher (chá) de mel (opcional); gelo à gosto. Bater tudo no liquidificador, colocar o gelo só depois de bater.

Suchás para queimar gorduras e limpar o organismo:

Hibisco e couve
1 xícara (chá) de infusão de cálices secos de hibisco in natura ou sachê; 1 folha pequena de couve bem lavada e sem o talo, suco de 1 laranja pêra; 1 colher (chá) de mel (opcional);  gelo à gosto. Bater tudo no liquidificador, colocar o gelo só depois de bater.

Chá de Oliveira com gengibre e maçã
1 xícara (chá) de infusão de chá de oliveira in natura ou sachê; 1 maçã pequena com casca e sem sementes; 1 fatia fininha de gengibre sem casca; 1 colher (chá) de mel (opcional); gelo à gosto. Bater tudo no liquidificador, colocar o gelo só depois de bater.

Para desinchar e diminuir a ansiedade

Amora com melissa e maracujá
1 xícara (chá) de infusão de melissa in natura ou sachê; 1 xícara (chá) de infusão de amora in natura ou sachê; polpa de 1 maracujá passada na peneira para retirar as sementes; 1 pêra sem casca e sementes; 1 colher (chá) de mel; gelo à gosto. Bater tudo no liquidificador, colocar o gelo só depois de bater.

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Enviado pelo JCarlos

"TODOS OS REIS ESTÃO NÚS"

 (Contardo Calligaris)

Que Deus nos guarde de todos os que não enxergam sua própria nudez,  sejam eles reis ou não.

JÁ ESTÁ em cartaz (pré-estreia) "O Discurso do Rei", de Tom Hooper. O filme foi indicado ao Oscar em doze categorias; a atuação de Colin Firth (o rei) é tão inesquecível quanto a de Geoffrey Rush (o terapeuta).

Resumo. Quando George 5º morreu, o filho primogênito lhe sucedeu (com o nome de Eduardo 8º), mas por um breve período: logo ele abdicou, por querer uma vida diferente daquela que o ofício de rei lhe proporcionaria. Com isso, o cadete, duque de York, tornou-se rei -inesperadamente e num momento decisivo: era a véspera da Segunda Guerra Mundial.

O duque de York (e futuro George 6º) era tímido, temperamental e, sobretudo, gago - isso numa época em que, graças ao rádio, a oratória dos ditadores incendiava as praças do mundo: na hora do perigo, para que serve um rei se ele não consegue ser a voz que fala para o povo e por ele?

O filme, imperdível, conta a história (verídica) da relação entre o rei e seu terapeuta, Lionel Logue, um fonoaudiólogo australiano pouco ortodoxo. Eis algumas reflexões saindo do cinema.

1) Qualquer terapia começa com uma dificuldade prática: uma impotência, a  necessidade de um conselho, uma estranha tensão nos ombros, uma gagueira. A relação terapêutica se constrói a partir dessa dificuldade: o terapeuta é quem saberá nos livrar do transtorno, seja ele fonoaudiólogo, terapeuta corporal, eutonista, psi (de qualquer orientação) etc.

Quer queira quer não, a ação do terapeuta é dupla: relaxaremos o ombro, exercitaremos a dicção ou endireitaremos o pensamento do paciente, mas, de uma maneira ou de outra, acabaremos mexendo nas fontes de um mal-estar mais geral que talvez se manifeste no transtorno.

2) Há, às vezes (mais vezes do que parece), escondidas no nosso âmago, ambições envergonhadas ou vergonhosas, que não confessamos nem a nós mesmos. Quando sua realização se aproxima, só podemos inventar jeitos de fracassar, porque, no caso, não nos autorizamos a querer o que desejamos. Obviamente, detestamos a voz do terapeuta que se aventura a nos dizer o que
queremos mas não nos permitimos. Essa voz atrevida é a única aliada de desejos que são nossos, mas que encontram um adversário até em nós mesmos.

3) No trabalho psicoterapêutico, o segredo de polichinelo é que, por mais que suspendamos diplomas em nossas salas de espera, somos todos leigos e aventureiros. Não sei se existem cursos ou estágios que ensinem a ouvir o que Logue ouve e entende do desejo escondido do duque de York. Certamente não há formações que ensinem a coragem maluca do terapeuta do rei, seu esforço para se colocar, sem medo, ao serviço do que o duque e futuro rei não quer saber sobre si mesmo.

4) Pensando bem, Logue (como Freud) tinha, sim, uma formação que o  qualificava como conhecedor da alma humana e especialmente da dos  reis: a leitura de Shakespeare.

5) Quase sempre, chega o dia em que um paciente descobre que seu terapeuta sabe muito menos do que ele (o paciente) imaginava. O paciente pode até pensar que o terapeuta, atrás de seu bricabraque de saberes práticos, é um impostor. É ótimo que isso aconteça, pois, geralmente, é sinal de que o paciente descobriu que ele também é um impostor. No caso, o terapeuta não é
qualificado para ser terapeuta, exatamente como o rei não é qualificado para ser rei. (Parêntese: em geral, é assim que nasce uma amizade: os dois se tornam amigos por aceitarem estar ambos nus, como o rei da fábula - mesmo que seja só por um instante.)

Não há como ser terapeuta ou rei sem alguma impostura. Todos carregamos máscaras. Avançamos mascarados, enfeitados por mentiras que nos embelezam. Até aqui, tudo bem: essa impostura é uma condição trivial e necessária da vida social. Os melhores conhecem sua impostura e sabem que não estão à altura de sua máscara.

Os piores se identificam com sua máscara. Acreditar nas máscaras que vestimos é um delírio que nos torna perigosos. Não há diferença entre o rei que acreditasse ser rei, o terapeuta que acreditasse ser terapeuta e o anjo exterminador que saisse atirando e matando, perfeitamente convencido de ser uma figura do apocalipse. Os três teriam isto em comum: acreditariam ser a
máscara que eles vestem. Enfim, que Deus nos guarde de todos os que não enxergam sua própria nudez.

Fonte: Folha de S. Paulo
Data: 02 de fevereiro de 2011
Link: http://www1.folha.uol.com.br/fsp/ilustrad/fq0302201122.htm

AVISO PARA QUEM VISITAR A MINHA CASA...

 01 - Seja sempre bem-vindo (a).

 
02 - Lembre-se de que os meus cachorros vivem aqui. Você não. 

 03  - Se você não quer pêlos de cachorros em suas roupas, fique em pé, longe do sofá. 

 
04 - Sim, o cachorros têm hábitos desagradáveis. Eu também, assim como você. E daí?! 

05 - Claro que eles cheiram a cachorros. Já percebeu como nós, humanos, cheiramos ao final de um dia de trabalho? Coloque-se no lugar de alguém que tem um olfato 400 vezes mais sensível que o seu e sempre o receberá com explosões de carinho no retorno ao lar. 

06 - É da natureza deles tentarem cheirar você. Por favor, sinta-se à vontade para cheirá-los também.

07 - Se existisse algum risco dos cachorros mordê-lo (la), eu não os deixaria se aproximarem de você. Porém, não posso impedi-los de responder a agressões, as quais podem ocorrer até em pensamento, seja para com eles, seja para comigo a quem devotam fidelidade. Os cachorros percebem, tenha certeza.

 08 - Você já tentou beijar alguém e recebeu em troca um empurrão? Se um dos cachorros tentar lambê-lo é porque aprova sua presença e quer demonstrar isso carinhosamente a você; e lembre-se que cachorros não mentem nem fingem.

 09 - Aqui cachorros recebem os devidos cuidados veterinários, alimentação sadia e cuidados higiênicos. Sua companhia é altamente recomendada pelos médicos, e a maioria das doenças que contraímos ao longo da vida com certeza são transmitidas por outros humanos.

  

10 - Há diversas situações nas quais cachorros são preferíveis a pessoas. Afinal de contas, sempre podemos confiar inteiramente em sua fidelidade e sinceridade.

 
11 - Para alguns eles são simples cachorros. Para mim são filhos adotivos que andam de 4 e não falam tão claramente. Eu não tenho problema em nenhum desses pontos. E você?

12  - Volte sempre que quiser, pois será bem-vindo (a). Até pelos cachorros. Eles são mais sensíveis que nós, bastando se aproximar para distinguir com clareza os verdadeiros amigos de pessoas falsas.

(Autor desconhecido)

Concordo em gênero, número e grau!  rsrsrsrsrsrsrsrsssssssss

Fotos Vera