DELICIOSA TORTA DE MAÇÃ

As maçãs estão aí, então por que não fazer essa deliciosa torta de maçã enviada pela amiga Ana Paula Nicolau? Experimente!

Massa:

1 ½ xícaras de farinha de trigo

1 ½ xícaras de farinha de trigo integral (se não tiver, use o normal)

3/4  xícara de açúcar refinado

1/4 xícara de açúcar mascavo

5 colheres (sopa) de margarina s/ sal

2 ovos

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (café) de canela em pó

Recheio:

500gr de maçãs fatiadas (bem fininha, com casca)

1 lata de leite condensado

Canela em pó a gosto

Massa:

 Use a margarina e os ovos em temperatura ambiente.

Juntar todos os ingredientes da massa num recipiente e amassar muito bem, até ficar homogênea.

Montagem:      

Separe metade da massa e abra numa forma (20x30cm ou 25cm diâmetro), deixando bordas de 2cm.

Espalhe as maçãs sobre a massa.

Polvilhe a canela, a gosto.

Espalhe em seguida o leite condensado.

Com muito cuidado faça movimentos com uma colher para que o leite condensado penetre na maçã.

Com a outra metade da massa, faça tiras de 2cm e trance sobre o recheio, fechando a torta.

Leve ao forno médio (pré-aquecido) e deixe assar por 30min aproximadamente ou até dourar. Espere esfriar  e gelar antes de servir.