Delicioso para o café da tarde!
Tempo 45min
Rendimento 24 Unidades
Dificuldade Fácil
Ingredientes
4 bananas maduras
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
1 pitada de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
2 xícaras (chá) de doce de leite pastoso
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de canela em pó
Canela em pau para decorar
Canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
Bata no liquidificador as bananas, os ovos, o açúcar e o
óleo. Em uma tigela, misture com a aveia, a canela e o fermento. Coloque
forminhas de papel para cupcakes de cor branca dentro de forminhas de
alumínio ou de silicone próprias para cupcakes ou muffins. Coloque a
massa nas forminhas sem deixar chegar na borda. Distribua as forminhas
em uma fôrma grande uma ao lado da outra. Leve ao forno médio,
preaquecido por 20 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia
limpo. Deixe esfriar e retire os bolinhos das forminhas de alumínio.
Misture o doce de leite com o creme de leite e a canela em pó. Coloque
em um saco de confeiteiro com bico pitanga pequeno e faça um desenho
sobre cada bolinho. Decore com pedaços de canela em pau e polvilhe com
canela em pó. Sirva.
Colaboradores
Culinarista: Denise Bologna Amantini
Foto: